По оценке специалистов ФГБУ «Центр оценки качества зерна», качество приволжской пшеницы лучше, чем в среднем по стране

В Оренбурге в эти дни работает агровыставка «Меновой двор», организованная Министерством сельского хозяйства, торговли, пищевой и перерабатывающей промышленности Оренбургской области. В рамках мероприятия проходит более 20 панельных дискуссий с участием свыше 150 спикеров.

6 сентября на круглом столе «Экспорт продукции агропромышленного комплекса на рынки приоритетных стран» выступила заместитель Директора ФГБУ «Центр оценки качества зерна», директор Алтайского филиала Мария Шостак с докладом «Качество зерна России. Экспортная реальность 2023».

«По состоянию на 28 августа российские аграрии намолотили 71,3 млн тонн пшеницы, 16,4 млн тонн ячменя, 1,6 млн тонн рапса. Подведомственные учреждения Россельхознадзора обследовали 12 культур в объеме 22,9 млн тонн зерна в 49 регионах России, что составило 25,3% от валового сбора регионов обследования», - рассказала Мария Михайловна.

По данным ФГБУ «Центр оценки качества зерна» на конец августа, лаборатории филиалов Учреждения исследовали мягкую пшеницу в 7 федеральных округах и 45 субъектах в объеме 18,4 млн тонн. По итогам проведенных испытаний продовольственной пшеницы (1-4 класса) выявлено 71,2%.

Мария Шостак отметила, что качество мягкой пшеницы, собранной в Приволжском Федеральном округе, выше среднего по стране. К продовольственной кондиции отнесено 83,5 % зерна. До рекордных средневзвешенных значений увеличились показатели натуры — 792 г/л. Это лучший результат за последние 6 лет. Лидерами Федерального округа по натурному показателю на данный момент являются Республика Чувашия (806 г/л), Республика Башкортостан (802 г/л) и Самарская область (799 г/л). Также растет содержание белка в зерне по отношению к прошлогоднему урожаю. Сейчас этот показатель равняется 12,7%. Лидер по белку – Нижегородская область (13,2%).

В конце августа экспорт зерна и продуктов его переработки достиг отметки в 13,6 млн тонн, из них пшеницы – 8,5 млн тонн. Максимальные объемы зерна из России на внешние рынки отправлены в Турцию – 1,5 млн тонн, Саудовскую Аравию – 1,3 млн тонн и Египет – 1,1 млн тонн. Объемы экспорта 46 культур стали рекордными для августа этого года. Из России в другие страны отправились максимальные партии масличных культур, а также ячменя, гороха и кукурузы.

«Экспорт зерна и продуктов его переработки из Приволжского Федерального округа в минувшем сельскохозяйственном году превысил 2,6 млн тонн и стал абсолютным рекордным значением за все предыдущие сезоны. В этом же сезоне уже отправлено за границу 423 тыс. тонн зерновой продукции. В основном из округа вывозятся зерновые культуры в 14 стран. Их объем составил 305 тыс. тонн или 72% от общего объема экспорта. Основными покупателями являются Азербайджан, Казахстан и Латвия. Корма и комбикорма отгружены в 13 стран в объеме 55 тыс. тонн, что в 3 раза превышает показатель аналогичного периода прошлого года. Активный спрос идет со стороны как постоянных покупателей, так и тех стран, куда в прошлом сезоне экспорта российского зерна не было.», – пояснила спикер.

Также на выставке Оренбургский филиал ФГБУ «Центр оценки качества зерна» представляет интерактивный стенд, на котором специалисты рассказывают об услугах Учреждения, изменениях в законодательстве, особенностях экспорта и импорта зерновой продукции, требованиях к качеству и безопасности зерна и продуктов его переработки.