Сегодня в Архангельске вновь поднялись цены на хлеб. Повышение составило 5%. За последние полгода в Архангельске подорожание хлеба происходит третий раз. Это напрямую связано с повышением стоимости муки пшеничной высшего и первого сорта и муки ржано-обдирной. По словам генерального директора АО "Архангельскхлеб" Сергея Подколзина, мукомолы подняли стоимость тонны муки на 150 рублей; в себестоимость же хлеба закладывается половина стоимости муки. Следовательно, для хлебопеков одна тонна хлеба теперь обходится в 75 рублей, а для потребителя в среднем на 30 копеек дороже.
Подорожание коснулось всех хлебобулочных изделий, и это не последнее повышение цены на хлеб. К августу по прогнозам московских чиновников цены на зерно "подрастут" на 20%, поэтому архангельские хлебопеки готовятся к подъему стоимости хлеба на 10%.