По данным Росстата, в июне текущего года производство муки в России выросло до 811,6 тыс. т, что на 6,8% больше чем в июне 2006г. и на +6,7% больше майского показателя. С января по июнь текущего года российские предприятия изготовили 4 733,7 тыс. т муки, что на 4,5% меньше, чем за тот же период в прошлом году. Ежемесячно обновляемые данные о производстве муки, комбикормов, крупы и крахмала по областям в разделе «ЗерноСТАТ/Переаботка зерна (продукты переработки)».