Качество зерна нового урожая на 27 октября 2022 г.

По информации о предварительной оценке качества зерна нового урожая 2022 года, полученной на основании результатов проведенных на возмездной основе лабораторных испытаний проб зерна, специалистами испытательных лабораторий филиалов ФГБУ "Россельхозцентр" в субъектах Российской Федерации обследовано зерна пшеницы 13252,7 тыс. тонн или 16,7 % от валового сбора (79595,9 тыс. тонн по данным МСХ обследуемых регионов), 23040 проб, из них:

• пшеница 1 класса – 2,8 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 32 % и выше, I группа ИДК) или 0,02 % от обследованного зерна пшеницы;
• пшеница 2 класса – 19,2 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 28% и выше, I группа ИДК) или 0,1 % от обследованного зерна пшеницы;
• пшеница 3 класса – 5252,4 тыс. тонн (с содержанием клейковины от 23% и выше, I - II группа ИДК) или 39,6 % от обследованного зерна пшеницы;
• пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины от 18 до 22%, I - II группа ИДК) – 5355,3 тыс. тонн или 40,4 % от обследованного зерна пшеницы;
• пшеницы 5 класса – 2623,5 тыс. тонн или 19,8 % от обследованного зерна, в том числе:

в Центральном федеральном округе – 691,0 тыс. тонн, из них пшениц 1-4 класса выявлено 474,9 тыс. тонн, что составляет 68,7 % от обследованного зерна пшеницы;

в Южном федеральном округе – 5472,7 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 4881,1 тыс. тонн, что составляет 89,2 % от обследованного зерна пшеницы;

в Северо-Кавказском федеральном округе – 4528,7 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 3351,0 тыс. тонн, что составляет 74,0 % от обследованного зерна пшеницы;

в Приволжском федеральном округе – 1575,3 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 1020,4 тыс. тонн, что составляет 64,8 % от обследованного зерна пшеницы;

в Уральском федеральном округе – 108,1 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 99,1 тыс. тонн, что составляет 91,7 % от обследованного зерна пшеницы.

в Сибирском федеральном округе – 876,9 тыс. тонн, из них пшеницы 1-4 класса выявлено 803,8 тыс. тонн, что составляет 91,7 % от обследованного зерна пшеницы.

Ячмень, обследовано 671,6 тыс. тонн или 11,1 % от валового сбора в обследованных регионах (6058,7 тыс. тонн), или 859 проб ячменя, из них:

в Центральном федеральном округе – 105,9 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 27,6 тыс. тонн, что составляет 26,0 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Южном федеральном округе – 185,0 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 51,7 тыс. тонн, что составляет 28,0 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Северо-Кавказском федеральном округе – 9,0 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 1,4 тыс. тонн, что составляет 15,5 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Приволжском федеральном округе - 114,3 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 37,3 тыс. тонн, что составляет 32,6 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Уральском федеральном округе - 26,4 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 21,1 тыс. тонн, что составляет 79,9 % от обследованного зерна ячменя в регионе;

в Сибирском федеральном округе – 231,0 тыс. тонн, из них ячменя 1 класса выявлено 107,1 тыс. тонн, что составляет 46,4 % от обследованного зерна ячменя в регионе.

Рожь, обследовано 217,2 тыс. тонн или 28,5 % от валового сбора в обследованных регионах (763,1 тыс. тонн), или 313 проб ржи, из них:

в Центральном федеральном округе – 1,9 тыс. тонн, из них ржи 1-3 класса выявлено 1,9 тыс. тонн или 100 % от обследованного зерна ржи в регионе;

в Приволжском федеральном округе – 214,7 тыс. тонн, из них ржи 1-3 класса (продовольственной) выявлено 177,0 тыс. тонн, что составляет 82,4 % от обследованного зерна ржи в регионе;

в Сибирском федеральном округе – 0,6 тыс. тонн, из них ржи 1-3 класса (продовольственной) выявлено 0,2 тыс. тонн, что составляет 40,6 % от обследованного зерна ржи в регионе.