В прошлом году Россия нарастила производство круп на 4%

По данным Росстата, в прошлом году российские предприятия произвели 1 478,0 тыс. т круп, что на 4% больше, чем годом ранее. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн.

Объем выработки риса вырос до 400,4 тыс. т (+14% к 2015г.), гречки – до 389,3 тыс. т (+2%), пшена – до 79,2 тыс. т (+12%). Одновременно сократилось производство крупы из пшеницы – до 162,6 тыс. т (-5%), овсяной крупы – до 65,3 тыс. т (-22%), ячневой крупы – до 55,5 тыс. т (-5%), перловой крупы – до 74,4 тыс. т (-4%).

Регионами-лидерами по производству круп остаются Краснодарский и Алтайский край. В прошлом году предприятия Краснодарского края изготовили 379,1 тыс. т крупы (+9%), в т.ч. риса – 317,4 тыс. т (+9%), предприятия Алтайского края – 316,6 тыс. т крупы (+2%), в т.ч. гречки – 173,7 тыс. т (+8%).

Подробно по областям данные о производстве крупы см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».