Росстат: В прошлом году производство муки сократилось на 2,4%

В прошлом году российское производство муки снизилось до 9 714,4 тыс. т, что на 2,4% меньше, чем в 2015г. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Росстат.

Производство пшеничной муки высшего сорта составило 6 352,3 тыс. т, лишь немного не достигнув показателя 2015г. (6 369,4 тыс. т). Объемы производства пшеничной муки первого сорта уменьшились на 6,4% до 2 058,0 тыс. т, муки из прочих зерновых культур – на 12,3% до 640,3 тыс. т.

Снижение показателей производства муки произошло в большинстве федеральных округов: в ЦФО – до 2 981 тыс. т (-1,4%), в ПФО – до 1 605 тыс. т (-4,6%), в ЮФО – до 845 тыс. т (-6,5%), в СКФО – до 610 тыс. т (-10,7%), в СЗФО – до 430 тыс. т (-1,5%). В СФО и УФО отмечен незначительный рост производства, до 2 133 тыс. т (+0,4%) и 1 001 тыс. т (+0,4%), соответственно. Резкое увеличение показателей произошло лишь в КФО – до 107 тыс. т (+8,7%).

Подробно по областям данные о производстве муки см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».