Росстат: В октябре объем выпечки хлеба в РФ уменьшился на 3%

В октябре российские пекари выпекли 564,2 тыс. т хлеба, что на 2,7% меньше, чем за аналогичный период в прошлом году. Показатели количества выпеченного хлеба отстают от прошлогодних восьмой месяц подряд. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Росстат.

Ухудшение показателей производства хлеба в октябре произошло в большинстве федеральных округов: ЦФО (-2% к октябрю 2015г.), СЗФО (-0,5%), ЮФО (-3,2%), ПФО (-4%), УФО (-6,5%), СФО (-4,2%) и ДФО (-4,6%).

В Москве, крупнейшем региональном производителе хлеба в РФ, производство остается на стабильном уровне – 38 тыс. т. В Московской области, которая занимает второе место в РФ по объемам выпечки хлеба,  было изготовлено 34 тыс. т (-3,1%).

Подробно по областям данные о производстве хлеба и хлебобулочных изделий см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».