В прошлом месяце объем выпечки хлеба и хлебобулочных изделий в России уменьшился до 565,6 тыс. т, что на 1,7% меньше, чем в сентябре 2015г. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Росстат.
Рост производства хлеба в СЗФО (+1,1%), СКФО (+1,1%) и КФО (+10,6%) был перекрыт его снижением в ЦФО (-1,3%), ЮФО (-2,3%), ПФО (-2,2%), УФО (-4,7%), СФО (-2,6%) и ДФО (-6,5%).
Москва, крупнейший региональный производитель хлеба в РФ, увеличила объем выпечки на 3,8% до 37,7 тыс. т.