В июле производство ржаной муки упало на 29%

В прошлом месяце российские предприятия произвели 741 тыс. т муки из зерновых, овощных и других растительных культур, что на 1% меньше, чем в июне т.г. и на 7% меньше, чем в июле 2015г. Сообщает агн. Зерно Он-Лайн со ссылкой на Росстат.

Объем производства пшеничной и пшенично-ржаной муки уменьшился до 687 тыс. т (-6% к июлю 2015г.), ржаной муки – упал до 43 тыс. т (-29%).

Снижение показателей производства пшеничной и пшенично-ржаной муки по сравнению с июлем прошлого года отмечено в СЗФО (-4%), ЮФО (-8%), СКФО (-25%), КФО (-2%), ПФО (-1%). В СФО и УФО было изготовлено больше муки, чем в прошлом году.

Производство ржаной муки сократилось во всех федеральных округах, кроме СФО. В ПФО и ЦФО, где сосредоточено российское производство ржаной муки, показатели упали на 28% и 38%, соответственно.

Подробно по областям данные о производстве муки см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».