Росстат: В апреле в России было выпечено 559 тыс. т хлеба

В прошлом месяце российские предприятия произвели 559,4 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что соответствует показателю за аналогичный период в прошлом году. Об этом сообщает Росстат.

Рост показателей выпечки хлеба по сравнению с прошлым годом произошел в ЦФО (+2,3%), СЗФО (+5,0%), СКФО (+0,3%), КФО (+6,0%), УФО (+1,6%). Предприятия ЮФО сократили производство хлеба на 2,3%, ПФО - на 0,2%, СФО – на 5,1%, ДФО – на 4,6%.

Наиболее заметное увеличение объема выпуска хлеба и хлебобулочных изделий произошло в Санкт-Петербурге (+3,8 тыс. т по сравнению с апрелем 2014г.) и Московской области (+3,1 тыс. т). В Москве, крупнейшем региональном производителе хлеба в РФ, выпечка хлеба уменьшилась на 1,4 тыс. т до 36,1 тыс. т.

Подробно по областям данные о производстве хлеба и хлебобулочных изделий см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».