На Юге России увеличилось производство хлеба

По данным Росстата, в ноябре в России было выпечено 551 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 4% ниже, чем октябре, и на 1% меньше показателя ноября 2012г.

Рост объемов выпечки хлеба по сравнению с прошлым годом в ЮФО, СКФО и СЗФО скомпенсировал его снижение в остальных федеральных округах. Предприятия ЦФО изготовили в ноябре 159 тыс. т хлеба (-3% по сравнению с прошлогодним уровнем), СЗФО – 60 тыс. т (+5%), ЮФО – 55 тыс. т (+9%), СКФО – 35 тыс. т (+3%), в ПФО – 110 тыс. т (-4%), УФО – 40 тыс. т (-2%), в СФО – 69 тыс. т (-4%), в ДФО – 23 тыс. т (-1%).

В Москве и Московской области было произведено 66 тыс. т (-3%) хлеба, что составляет 12% от общего объема производства хлеба в РФ.

Подробно по областям данные о производстве хлеба и хлебобулочных изделий см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».