В январе Россия увеличила производство муки на 7,5%

По данным Росстата, в течение первого месяца текущего года российские предприятия произвели 737,0 тыс. т муки, что на 17,3% меньше, чем в декабре 2012г., но на 7,5% больше, чем в январе 2012г.

Производство пшеничной муки высшего сорта выросло на 12,5% по сравнению с январем 2012г., пшеничной муки первого сорта – на 1,5%. Ржаной муки было произведено на 1% меньше, чем год назад.

Рост объемов производства муки произошел в большинстве федеральных округов: в ЦФО (+5,4%), в ЮФО (+34,4%), в СКФО (+95,8%), в ПФО (+3,8%), а также в ДФО. В СФО и УФО показатели снизились, соответственно, на 0,4% и 6,1%.

Значительное повышение производства муки по сравнению с прошлогодним уровнем произошло в Ингушетии (+19,6 тыс. т), в Белгородской области (+8,2 тыс. т), в Краснодарском крае (+7,1 тыс. т), в Ростовской области (+4,9 тыс. т).

За семь месяцев текущего сезона (июль-январь) в России было произведено 5 829,5 тыс. т муки, что почти равно показателю прошлого сезона – 5 817 тыс. т.

Подробно по областям данные о производстве муки см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».