Свердловские хлебокомбинаты повысили цены на хлеб

Руководители свердловских хлебокомбинатов прогнозируют рост цен на хлеб в пределах 5-10 процентов, передала сегодня пресс-служба регионального Минсельхоза.

Из-за летней засухи Свердловская область потеряла значительные объемы зерна, и рост цен на хлеб прогнозировался еще летом. Как сообщили в пресс-службе регионального Минсельхоза, по отношению к январю 2010 года мука подорожала на 91 процент, сырье на 17 процентов, упаковка - на 46, заработная плата - на 20, топливно-энергетические расходы - почти на 16. При этом руководители свердловских хлебокомбинатов пообещали региональному министру сельского хозяйства Илье Бондареву не поднимать резко цены на хлеб.

По словам председателя НО "Союз предприятий мукомольной и хлебопекарной промышленности Свердловской области" Станислава Бойко, массовые сорта хлеба в структуре производственной линейки всегда имели минимальную рентабельность и несли больше социальную нагрузку. Тут же производитель посетовал на то, что торговые сети даже в эту линейку включают "накрутки на маркетинговые исследования". Это автоматически увеличивает стоимость хлеба.

Министр Илья Бондарев пообещал обсудить с Министерством торговли, питания и услуг Свердловской области возможность минимальных торговых наценок на социальный вид хлеба и максимально льготные условия для его продажи. Власти Свердловской области готовы принять жесткие меры для сохранения доступности продовольственной корзины. Об этом заявил министр торговли, питания и услуг Свердловской области Дмитрий Ноженко в ходе внеочередного заседания комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственного рынка. По данным облстата, в первой декаде этого года отмечен рост розничных цен на пшено, гречневую крупу, картофель, белокочанную капусту, репчатый лук, морковь, мясо говядины и масло подсолнечное.