Ставропольский край: альтернатива зерну

В АПК края прибыль сократилась в 2 раза. По итогам 2009 года она составит 4,2 млрд руб. против 7,8 млрд руб. в 2008 году. В некоторых районах края сокращение прибыли еще значительнее. Эти цифры привел министр сельского хозяйства края Александр Манаков на ежегодной экономической конференции по итогам 2009 года. Большую часть прибыли ставропольским аграриям традиционно обеспечивает растениеводство. В свою очередь, в растениеводстве края более 70% доходов приходится на зерновые культуры. Ожидаемая средняя цена реализации зерна урожая 2009 года складывается на уровне 3863 рубля за тонну, что на 12% ниже, чем в предыдущем году. В связи с этим аграрии недополучают около 2,5 млрд рублей.
Ожидается падение уровня рентабельности с 23% в 2008 году до 10% в 2009 году. По словам министра, при таком уровне рентабельности ни о каком расширенном воспроизводстве речь вести не приходится. Государство не отказалось от зерна, пояснил министр. Просто в крае его стали сеять на 250 тыс. га больше, чем 15 лет назад, и получать на 1 млн тонн больше. И никто не подумал, куда же его девать.
Зато цены на все остальные виды растениеводческой продукции выше уровня 2008 года. Поэтому министр предложил предусматривать в структуре посевных площадей не только зерновые. Это не призыв к отказу от производства зерна, а совет не класть все яйца в одну корзину. Ведь сейчас в крае в структуре посевных площадей зерновые составляют от 76 до 78%.
Между тем в 2009 году самой рентабельной культурой в крае оказалась соя. Например, в некоторых хозяйствах Кочубеевского района ее рентабельность достигала 90–154%. Сахарная свекла в том же районе показала рентабельность в 41%, а в некоторых хозяйствах — 90%. Соя, кукуруза на зерно, горох, нут, лен масличный, озимый рапс — под этими культурами рекомендует Минсельхоз расширять посевные площади. Они и расширяются. В 2010 году планируется на 8% увеличить площади под кукурузу на зерно, на 20% — под горох, на 11% — под сою, на 49% — под лен масличный, на 57% — под озимый рапс.
Еще одна позиция, на которую рекомендуется обратить внимание, — овощеводство и плодоводство.
В качестве примера для подражания Александр Манаков привел опыт по выращиванию озимого и ярового лука в ООО “Добровольное” Ипатовского района. Здесь внедрена система капельного орошения и в 2009 году получено более 7,3 тыс. тонн продукции. “Проведена реконструкция овоще-хранилища, действуют 2 линии по фасовке и упаковке лука. Проблем с реализацией нет — выстраивается очередь по 25–30 рефрижераторов за луком”, — рассказал министр. В 2009 году в этом хозяйстве, по словам министра, от растениеводства получена прибыль 17 млн руб., из них 2,2 млн от овощеводства. Это составляет 13%, при том, что овощами здесь занято всего 1,5% имеющихся площадей.
В ООО “Агрофирма “Золотая Нива” успешно выращивают картофель и другие овощи. Здесь планируют довести их производство до 80 тысяч тонн. Есть хорошие примеры по возделыванию овощей и среди фермерских хозяйств. Правда, многое зависит и от того, как подходить к делу. К примеру, в Левокумском и Изобильненском районах, сообщил министр, овощи принесли убытки. Александр Манаков привел в пример соседей — Кабардино-Балкарию, где площади под овощами больше, чем на Ставрополье, и Астраханскую область, где собирают два урожая картофеля в год — молодого и для закладки на хранение. Причем погодные условия у астраханцев жестче, чем в наших традиционно выращивающих картофель районах, тарифы на электроэнергию одинаковые. Между тем у нас сбор картофеля в 2009 году сократился и составил 89% к уровню 2008 года. Хотя край мог бы вполне обеспечивать собственные потребности.
Садоводство в крае сегодня существует совсем не в тех объемах, что до перестройки. Однако в Георгиевском районе достигнуты высокие показатели. В ООО “Интеринвест” урожайность составила 135 центнеров плодов с гектара, в ООО СКП “Рассвет” — 104,2 центнера с гектара, СПК “Новозаведенское” — 85,5. Но в хозяйствах Новоалександровского и Кировского районов производство плодов оказалось убыточным. В крае есть примеры, когда рентабельность производства плодов составляет 336%, но при наличии условий хранения продукции.
Директор ООО “Интеринвест” Александр Буглак сообщил, что в 2009 году в Россию завезено 1 млн 100 тонн яблок на сумму 17,6 млрд руб., а произведено немногим более 400 тыс. тонн. Емкость рынка предполагает, что играть на нем местному производителю можно с большим успехом. Последние 5 лет рынок фруктов в нашей стране растет на 12% в год. При этом рынок отечественных фруктов падает на 10% в год. Если ничего не изменится, так через некоторое время можно прийти к тому, что будет не 80% импорта, а все 100.
Это проблема не только страны, но и Ставрополья в частности. В крае, по словам Александра Буглака, потребление яблок составляет около 30 тыс. тонн, при внутреннем производстве 9–12 тыс. тонн. И это всего лишь 25% от научно обоснованной нормы. Общемировой уровень потребления фруктов — 70–80 кг на человека в год. В России потребляется всего 10–15 кг фруктов на человека, что не способствует сохранению здоровья.
Конечно, требуются долгосрочные кредиты и инвестиции, а также помощь государства. Но нужна и инициатива с мест, развитие переработки. Ведь в крае садов было в свое время гораздо больше, а плодов производилось, по данным Александра Буглака, в 15 раз больше, чем сегодня.
Еще одна позиция — выращивание цветов. В 2009 году в край было завезено 2243 тонны срезанных цветов и бутонов на сумму 1 млрд
682 млн рублей. По деньгам это столько же, сколько получено от реализации всего подсолнечника, произведенного на Ставрополье за год. В то же время в крае было выращено 430 тыс. штук цветов при себестоимости одной розы 13 руб. 70 копеек. [Накануне 8 Марта, к примеру,
1 местная роза предлагалась по 80 руб., привозные уходили от 100 до 250 рублей]. Это не значит, что все должны кинуться заниматься цветами, но в тех районах, зонах, где возможно, этим стоит заниматься, особенно фермерам, считает министр. Тем более что в некоторых районах еще не успели забыть свой же положительный советский опыт. “Нужно использовать все, — призывает министр. — На монокультуре далеко не уедем”.
Ситуация в крае подтверждает его слова. Ожидается сокращение удельного веса прибыльных сельхозорганизаций с 89% в 2008 году до 82% в 2009 году. На это повлияло в основном увеличение числа убыточных хозяйств в таких районах, как: Петровский — с 3 в 2008 году до 8 в 2009-м, Левокумский — с 1 до 6, Минераловодский и Труновский — с 2 до 6 в каждом. В других районах число убыточных хозяйств от 1 до 3.
В последнее 10-летие в отдельные неблагоприятные годы в крае было не более 1 района с убыточным сельхозпроизводством. А за последние 3 года прибыльными были все районы края. По предварительным итогам за 2009 год сельхозпроизводство убыточно в Александровском, Андроповском, Минераловодском, Туркменском районах.
По мнению министра, необходимо создать комиссии с участием ученых и разобраться, какое сельхозпроизводство необходимо вести в этих районах дальше.