Осенью в регионе может появиться новый сорт хлеба - «Курский социальный»

Уже нынешней осенью хлеб «Курский социальный» из зерна нового урожая может появиться на прилавках магазинов региона.

Как рассказали в администрации области, курскими предприятиями разработана ре­цептура хлеба нового сорта - «Курский социальный». Кроме того, уже оформлена соответствующая нормативно-техническая документация, утвержденная ФГУ «Курский ЦСМ», заказана и получена упаковка.

Отметим, с начала года в регионе было выработано 15 тысяч тонн социального хлеба, это более 50 процентов от общего объема производства. Ежедневный объем поставок дотируемых из областного бюджета сортов хлеба в торговую сеть составляет 60 тонн. Во втором квартале три крупных хлебозавода Курска снизили оптово-отпускные цены одной буханки коммерческих сортов на рубль.