Что будет в Башкирии с ценами на хлеб

Из-за засухи в республике сгорела почти треть урожая - В этом году из-за засухи в нашей республике и еще семи регионах России– в основном это соседние области - объявили чрезвычайное положение, - рассказывает главный агроном Министерства сельского хозяйства республики Тагирьян Мухаматзиев. – По прогнозам, погибнет примерно треть всех зерновых культур. Особенно сильно пострадали пшеница, ячмень, овес и гречиха. Сейчас после прохождения дождей мы готовим почву под озимые и пересеваем поля другими культурами –нужно набрать корма.

 Тагирьян Мухаматзиевич, так что теперь, мы без зерна останемся?

 - Нет, конечно, мы уже провели анализ ситуации. Собранного зерна и оставшихся запасов хватит и для всех хлебозаводов, и на семена для будущего года. А вот продавать зерно в другие регионы, видимо, будем не в таких количествах, как раньше. Ведь в урожайные годы мы обеспечивали ржаной мукой Москву и Питер.

 Выходит, осенью стоит ждать скачка цен на хлеб?

 - Нет, мы не ждем резких скачков. Кстати, в ближайшее время к нам приедет экспертная комиссия по чрезвычайным ситуациям из Минсельхоза РФ, которая будет анализировать сложившуюся ситуацию. Например, Самарской области, которая сильно пострадала от засухи, выделили помощь – 600 тысяч тонн зерна.

 КСТАТИ

 Какой хлеб едят уфимцы?

 Ржано-пшеничный круглый – 46,1%

 Формовой пшеничный «кирпич» - 17,8%

 «Рижский» - 16,1

 Подовый круглый – 6,7