С начала года жители НСО съели больше 120 тысяч тонн хлеба

Аграриям помогут. Стало известно, что до конца недели первый вице-премьер Виктор Зубков проведет консультации с ведущими сельхозпроизводителями. Речь пойдет о стабилизации аграрного рынка. Урожай собрали, а вот как его выгодно продать? И как не допустить резких скачков цен на рынке? Над этими вопросами ломают голову и в Новосибирской области.

Крестьяне собрали урожай и заговорили о необходимости поднять закупочные цены на зерно. Горожане задумались. А не приведет ли это к очередному росту ценников в магазинах? На первый взгляд, взаимосвязь очевидна: вырастил – переработал – продал. Вот только селяне в этой ценовой цепочке видят только хвостик...

Степан Лень, директор хозяйства "Салаир": "Молоко вот понизилось по сравнению с прошлым годом на 4 рубля. Вместо 13 мы сегодня 9 получаем. Зерно тоже особо-то не возросло".

Сегодня за тонну пшеницы переработчики дают пять с небольшим тысяч рублей. А получают 750 килограммов муки или полторы тысячи буханок. Львиная доля хлебной стоимости зависит от электроэнергии и транспортировки. Так подорожает ли конечный продукт? На этот вопрос даже в Областной администрации отвечают неоднозначно.

Виктор Гергерт, руководитель Департамента АПК Администрации Новосибирской области: "Нет никаких оснований повышать цены на хлеб. Если не произойдет резкого скачка на другие составляющие себестоимости переработки: ГСМ, электроэнергии и т.д.".

Эти позиции в цене растут постоянно. Тяжелеет в стоимости и хлеб. По данным статистики, только с начала 2008-го хлебобулочные изделия, особенно из муки высоких сортов, подорожали почти наполовину.

Та же точная статистика утверждает: с начала года жители Новосибирской области съели больше 120 тысяч тонн хлеба. И как бы ни было вредно мучное, хлеб по-прежнему занимает ведущее место в ежедневном рационе, а цена на него – в головах сибиряков".