Цены на хлеб в Татарстане подниматься не будут

Цены на хлеб подниматься не будут - заверил сегодня журналистов во время пресс-конференции заместитель Премьер-министра РТ – министр сельского хозяйства и продовольствия Марат Ахметов.

Как сообщил глава аграрного ведомства, Татарстан в этом году полностью обеспечен продовольственной пшеницей. На элеваторах и ХПП находится примерно 720-750 тысяч тонн пшеницы 3 и 4 классов для продовольственных целей. Население же РТ потребляет этого вида зерна втрое меньше. Поэтому с обеспечением хлебопекарной отрасли сырьем в РТ проблем нет. Если даже производители зерна захотят реализовать его на стороне, то это никак не отразится на общей ситуации, поскольку в региональный фонд заложен страховой ресурс зерна. Это порядка 200 тысяч тонн хлеба.

В связи с этим нет никаких причин для удорожания хлеба. Если в начале уборочной страды рыночные цены на муку складывались выше цен на так называемую фондовую муку (для хлебопечения), то на сегодняшний день цены на муку сравнялись. Поэтому дотации и компенсации, а также удешевление зерна для производства муки для хлебопечения не нужны. Такой проблемы сегодня вообще нет, заверил министр. А это говорит только об одном: цены на хлеб подниматься не будут.