Рост мирового спроса на зерновые культуры, в основном из развивающихся стран, и самые маленькие за последние 60 лет запасы привели к рекордному росту цен на это сырье в 2007г. Однако аналитики предупреждают инвесторов, что в ближайшие несколько лет рынок зерна останется очень волатильным, поскольку цены находятся под давлением растущего спроса на биотопливо, нестабильности мировых рынков и огромного притока спекулятивного капитала, передает Reuters. "Ралли" на рынке зерновых культур уже привлекло внимание инвесторов, которые надеются на получение сверхприбылей. Однако они лишь добавляют волатильности этому и так не особо стабильному рынку. "В прошлом году основными факторами, способствующими росту цен, были увеличение спроса на биотопливо и растущая потребность Азии. Однако в этом году количество факторов, влияющих на рынок зерновых культур, значительно выросло", - отметил аналитик AgResource President Дэн Бассе. "В этой связи можно ожидать резкого роста волатильности", - добавил он. Эксперты также отмечают, что на рынок зерна и масличных культур не могут не влиять снижение запасов, увеличение среднего класса в Юго-Восточной Азии и ограничение экспорта из черноморского региона. "Скорее всего, ситуация останется без изменений. Во всяком случае, в ближайшее время, пока правительства стран-экспортеров вводят различные ограничения и квоты с целью приостановить рост цен на продукты питания", - отмечает представитель Nidera Боб Стил. За 2007-2008 финансовый год европейские цены на пшеницу достигли отметки 300 евро/тонну, а после этого опустились до 220 евро уже в середине ноября с.г. На фоне высоких цен фермеры увеличили посевные площади, и теперь аналитики ожидают увеличения урожая в следующем, 2008-2009 финансовом году на 40-45 млн тонн. А по оценкам Д.Бассе, урожай пшеницы может составить в 2008г. около 648 млн тонн (по сравнению с 609 млн в 2007г.), если погода не внесет свои коррективы. "Говоря о волатильности рынка, мы имеем в виду, что не знаем, какой объем продукции можно ожидать в следующем году", - отмечает ведущий аналитик Agrinews Джеймс Данстервилль. Однако, если прогнозы будут соответствовать действительности, в ближайшее время можно ожидать небольшого снижения цен до 200 евро/тонну. "В принципе, я остаюсь оптимистом. Если, конечно, не произойдет ничего непредвиденного", - добавляет Д.Бассе.