Рост цен на зерно на российском и мировом рынках продолжается, хотя темпы значительно снизились. Однако цена за тонну продовольственной пшеницы вполне может достичь 7 тысяч рублей. Несмотря на засуху во многих зерновых регионах мира, по прогнозам международных аналитиков, урожай в 2007 будет даже выше, чем в прошлом году. Международный каравай составит 614 миллионов тонн (в прошлом году – 593). Однако на рыночной цене сказываются в первую очередь не глобальные прогнозы, а текущие сборы. Стартовые цены на мировых рынках закладываются в июне-июле, когда комбайны выходят на поля Соединенных штатов, Европы, Украины и Юга России. И во всех этих регионах стихия значительно ухудшила урожай – от ливней и засухи уничтожено до 30 % . По сообщению официального сайта администрации Краснодарского края, в Ростовской области зерновые погибли почти на 700 тысячах гектаров, а урожайность снизилась на треть - с 30 до 20 центнеров. Волгоградская область недобирает 1 миллион тонн. В Калмыкии и Молдавии заявлено о гибели половины урожая. Украина недосчитается почти 10 миллионов тонн, что серьезно ограничит экспорт зерна. Прямые убытки соседей оцениваются в 5,5 миллиардов рублей. И только в Краснодарском крае, несмотря на засуху, урожайность даже выросла. Так из-за стихии на рынке закупки первой пшеницы урожая 2007 года сложился резкий дефицит продукции. Цены моментально пошли вверх, что тут же сказалось на стоимости хлеба. По данным экономистов, повышение стоимости зерна на 1 тысячу рублей за тонну приводит к удорожанию муки на 15 процентов, а хлеба - на 6,5. В течение месяца цены выросли почти на 4 тысячи рублей за тонну зерна. То есть в Краснодарском крае стоимость хлеба должна была увеличиться до 16 рублей. И только вмешательство краевых властей сдержало рост цены. Сегодня на прилавках кубанских магазинов социальный хлеб, так называемый «кирпичик», стоит 11 рублей. В других регионах России, этот процесс не был остановлен. В результате, в Астрахани он уже стоит 12 рублей, в Тамбове - 14, а в Москве и Ярославле вообще - 16. Обращаясь к руководителям хлебозаводов, предпринимателям, посредническим структурам губернатор Кубани Александр Ткачев заявил: - Кто-то захотел погреть руки, подзаработать, создать зерновой ажиотаж. На Кубани мы этого не допустим. Я хочу предупредить всех, что любые попытки нажиться за счет людей мы будем пресекать самых жесточайшим образом. Для дополнительной стабилизации цены, губернатор принял решение закупить в резервный фонд трехмесячный запас зерна. Этого должно хватить, потому что уже в августе цены на зерно стабилизируются.