Несмотря на небольшое снижение в декабре, Индекс продовольственных цен ФАО достиг в 2021 году максимального за последние 10 лет уровня

» В декабре 2021 года среднее значение Индекса продовольственных цен ФАО (ИПЦФ) составило 133,7 пункта, что на 1,2 пункта (0,9 процента) ниже по сравнению с ноябрьским показателем, но на 25,1 пункта (23,1 процента) выше показателя декабря 2020 года. За исключением молочной продукции значения всех включенных в ИПЦФ подиндексов снизились по сравнению с предыдущим месяцем, при этом мировые цены на растительные масла и сахар упали значительнее всего. По итогам 2021 года в целом среднее значение ИПЦФ составило 125,7 пункта, что на целых 27,6 пункта (28,1 процента) превысило значение этого показателя за предыдущий год, причем значительное увеличение по сравнению с предшествующим годом продемонстрировали значения всех подиндексов.

» Среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО в декабре составило 140,5 пункта, что на 0,9 пункта (0,6 процента) ниже уровня ноября. В декабре в условиях улучшения предложения после уборки урожая в Южном полушарии и замедления спроса экспортные цены на пшеницу упали. При этом цены на кукурузу выросли под влиянием активного спроса и в связи с опасениями относительно последствий затяжной засухи в Бразилии. Кроме того, увеличились цены на сорго, что частично обусловлено положением дел на рынке кукурузы; однако котировки ячменя несколько снизились. В декабре также несколько снизились мировые цены на рис, что объясняется как некоторым сокращением спроса, так и снижением курса валют ряда главных стран–поставщиков к доллару США. В целом по итогам 2021 года среднее значение Индекса цен на зерновые ФАО составило 131,2 пункта, что на 28,0 пункта (27,2 процента) превысило показатель 2020 года и является самым высоким среднегодовым показателем с 2012 года. В 2021 году средние цены на кукурузу и пшеницу были, соответственно, на 44,1 и 31,3 процента выше средних цен за 2020 год, что было обусловлено главным образом активным спросом и ограниченностью предложения, особенно со стороны основных экспортеров пшеницы. Единственной из основных зерновых культур, цены на которую в 2021 году упали, был рис; его котировки были в среднем на 4,0 процента ниже уровня 2020 года. Такой низкий уровень цен обусловлен значительными объемами экспортного предложения риса, что способствовало обострению конкуренции между поставщиками, которые стремились компенсировать снижением цен последствия роста стоимости фрахта и дефицит контейнеров.

» Среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО в декабре составило 178,5 пункта, что на 6,1 пункта (3,3 процента) ниже достигнутого недавно рекордного уровня. Основной причиной этого снижения стало падение цен на пальмовое и подсолнечное масла, однако цены на соевое и рапсовое масла по сравнению с предыдущим месяцем практически не изменились. В декабре мировые цены на пальмовое масло упали, главным образом вследствие вялого импортного спроса на международных рынках в результате роста заболеваемости COVID-19. Мировые котировки подсолнечного масла также снизились в связи со снижением спроса. Мировые цены на соевое и рапсовое масла, напротив, оставались на высоком уровне, что обусловлено, соответственно, активным импортным спросом (главным образом со стороны Индии) и продолжающимся дефицитом предложения в мире. По итогам 2021 года среднее значение Индекса цен на растительные масла ФАО составило 164,8 пункта, что на целых 65,4 пункта (65,8 процента) превысило показатели 2020 года и является самым высоким среднегодовым значением.

» В декабре среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО составило 128,2 пункта, что на 2,3 пункта (1,8 процента) выше ноябрьского показателя и на 19,0 пункта (17,4 процента) выше показателя декабря 2020 года. В декабре рост мировых котировок сливочного масла и сухого молока продолжился, что обусловлено высоким импортным спросом в мире в сочетании с ограниченным экспортным предложением в силу низких объемов производства в Западной Европе и Океании. Несмотря на снижение объемов производства молока, в Западной Европе было отмечено увеличение объемов производства сыра и некоторое снижение цен на него, при этом объем производства других видов молочной продукции снизился. Среднее значение Индекса цен на молочную продукцию ФАО по итогам 2021 года составило 119,0 пункта, что на 17,2 пункта (16,9 процента) выше его значения в 2020 году; это было обусловлено стабильно высоким импортным спросом на протяжении всего года – особенно в странах Азии – на фоне ограниченного экспортного предложения со стороны ведущих регионов производства.

» В декабре среднее значение Индекса цен на мясо ФАО составило 111,3 пункта, что немного отличается от ноябрьского показателя и на 16,5 пункта (17,4 процента) выше показателя декабря прошлого года. В декабре цены на мясо птицы упали главным образом в результате роста экспортных поставок, а цены на баранину снизились в связи с ростом поставок из стран Океании. В то же время цены на свинину продолжали снижаться шестой месяц подряд (однако снизились в этом месяце незначительно) в условиях сохраняющейся понижательной тенденции в результате сокращения импорта Китаем, которое было частично компенсировано ростом продаж в предрождественский период в ведущих странах–производителях. В 2021 году среднее значение Индекса цен на мясо ФАО составило 107,6 пункта, что на 12,1 пункта (12,7 процента) выше уровня 2020 года. Больше всего выросли цены на баранину; затем следуют говядина и мясо птицы; а цены на свинину несколько упали.

» Среднее значение Индекса цен на сахар ФАО в декабре составило 116,4 пункта, что на 3,8 пункта (3,1 процента) ниже уровня ноября, достигнув минимальных значений за последние пять месяцев. Данное сокращение обусловлено замедлением мирового спроса в результате распространения штамма "омикрон" COVID-19 и повторным введением карантинных мер во многих регионах. Снижению мировых цен на сахар декабре также способствовало ослабление обменного курса бразильского реала к доллару США и снижение цен на этанол. По итогам года среднее значение Индекса цен на сахар ФАО составило 109,3 пункта, что на 29,8 пункта (37,5 процента) выше показателя 2020 года и является самым высоким среднегодовым показателем с 2016 года. Основной причиной роста цен в течение года оставалась обеспокоенность в связи с возможным сокращением объемов производства в Бразилии на фоне увеличивающегося спроса на сахар в мире.

* В отличие от других групп товаров, большинство цен, используемых при расчёте Индекса цен на мясо ФАО, было не известно на момент подсчёта и опубликования Индекса продовольственных цен ФАО; поэтому стоимостное значение Индекса цен на мясо ФАО за самые последние месяцы получено на основе сочетания прогнозируемых и фактических цен. Иногда это требует существенной корректировки окончательного значения Индекса цен на мясо ФАО, что в свою очередь может оказывать влияние на Индекс продовольственных цен ФАО.