На рынке будет преобладать предложение фуражного зерна — Зерновой союз Казахстана

Зерновой союз Казахстана прогнозирует значительное предложение на рынке фуражного зерна, а также импорт в страну качественной пшеницы из приграничных регионов России.

Как указывается в заключении союза, засуха, которая была отмечена в северных регионах страны с 7 по 22 июля текущего года, пришлась на стадию колошения зерна и негативно повлияла на объем урожая. Но ожидалось, что она благоприятно отразится на качестве зерна. При температуре 25-30 градусов должно наблюдаться повышение содержания белка (до 15 и более процентов), клейковины и увеличение силы муки при низкой урожайности.

Однако осадки, особенно продолжительные моросящие дожди, которые выпали с 25 августа по 10 сентября, привели к «стеканию зерна» и прорастанию зерна на корню. Такие явления, как правило, существенно снижают показатели стекловидности, натуры, количества и качества клейковины.

Таким образом, на фоне снижение валового сбора и качества урожая 2019 года прогнозируется значительное предложение на рынке фуражного зерна, а также импорт в Казахстан качественной пшеницы из приграничных регионов Российской Федерации.

«КазахЗерно.kz» отмечает, МСХ РК снизил прогноз экспорта до 7 млн тонн зерна и муки (предыдущий прогноз МСХ РК — от 8 до 9 млн тонн).