По данным областного управления статистики, индекс потребительских цен в январе 2004 г. в Северо-Казахстанской области (СКО) составил 100,8%, в том числе на продовольственные товары – 101,5%. Отметим, что наибольшее влияние на индекс потребительских цен по группе продовольственных товаров оказало повышение цен на хлебопродукты и крупяные изделия, которые за месяц подорожали на 5,1%, в том числе мука пшеничная – на 7,9%, хлеб – на 2,5%, крупы – на 1,5%. Кроме того, зарегистрировано сезонное повышение цен на молочную продукцию на 2%, незначительное подорожание отмечено на масло и жиры – на 0,4%.