Ткачев: более 90% молочной продукции соответствует ГОСТ

Глава Минсельхоз РФ Александр Ткачев заявил, что ни о каких увеличениях объема фальсификата молока в стране не идёт речи, и причин для волнения по этому поводу нет.

В понедельник Россельхознадзор опубликовал на своем сайте сообщение, в котором рассказал о способах фальсификации молочной продукции в России. По данным службы, производители для снижения себестоимости молочных продуктов добавляют в них не только растительные жиры, включая пальмовое масло, но и крахмал, мел, мыло, соду, известь, борную или салициловую кислоты и даже гипс.

"Из контекста не всегда выбирается правильное выражение и смысл. Безусловно, речь шла о возможных фальсификациях, те фальсификации, которые есть, они мизерны — и предприятий, и партий. Россельхознадзор высказался, что бывают такие случаи, но ни о каких тоннах или процентах даже нет смысла говорить, это не имеет ничего общего с реальной ситуацией", — заявил Ткачев в среду журналистам.

"Подбавляющее большинство, больше 90% молочной продукции, которая проверяется Россельхознадзором, Роспотребнадзором — она соответствует всем ГОСТам и качеству", — добавил глава аграрного ведомства.

"Ситуация на молочном рынке нормальная, стабильная, и никаких сложностей и причин волноваться нет", — сказал Ткачев.