В августе отечественными мукомолами произведено 839 тыс. т муки

По данным Росстата, в прошлом месяце в России было произведено 838,6 тыс. т муки из зерновых, овощных и других растительных культур. Производство муки на 5% превысило показатель августа 2014г. и на 2% - среднепятилетний показатель.

Объем производства пшеничной и пшенично-ржаной муки составил 766,7 тыс. т (+5% к августу 2014г.), муки из прочих зерновых культур – 60,9 тыс. т (-2%).

В ЦФО, где сосредоточены основные производственные мощности, было изготовлено 263,1 тыс. т муки (+9%). Резкий рост показателей производства по сравнению с прошлым годом отмечен в ДФО (+69%), КФО (+52%), СЗФО (+46%) и СКФО (+21%). В ПФО, УФО и СФО объем выработки муки уменьшился.

Подробно по областям данные о производстве муки см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».