В России продолжается незначительное снижение производства хлеба
20 февраля 2015 15:00
Объемы выпечки хлеба в РФ продолжают снижаться очень медленными темпами. По данным Росстата, в январе было выпечено 532 тыс. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 0,5% меньше, чем в январе 2014г.
Снижение объемов производства хлеба в ЮФО, УФО, СФО и ДФО было почти целиком уравновешено их ростом в ЦФО, СЗФО, СКФО и КФО. Показатели производства в ПФО зафиксировались на прошлогоднем уровне.
За весь прошлый год российские предприятия изготовили 6,665 млн. т хлеба и хлебобулочных изделий, что на 0,7% меньше, чем в 2013г.