Гречки в Хакасии столько, что она должна падать в цене - Иван Вагнер
В четверг министр сельского хозяйства и продовольствия Хакасии Иван Вагнер рассказал на пресс-конференции, что в текущем году дефицитной гречихи намолотили 12 тыс. тонн. В целом по России валовый сбор гречки в 2 раза больше по сравнению с прошлым годом. Однако, к сожалению, это нисколько не повлияло на конечную цену крупы в магазинах.
«Мы стараемся на ярмарках цену сдержать, но, к сожалению, в магазинах она не падает. На сегодняшний день гречки столько, что она должна падать в цене. Думаю, в ближайшем будущем она все-таки упадет», - сказал Иван Вагнер.
На сегодняшний день основной производитель гречки в республике - компания «Бирюса», которая к тому же занимается еще и ее упаковкой. Однако мелким сельхозтоваропроизводителям по-прежнему невыгодно заниматься упаковкой. В перспективе «Бирюса» смогла бы скупать всю гречку в республике и перерабатывать ее.
«Гречка должна перерабатываться и продаваться в Хакасии. На сегодняшний день большая часть гречишного урожая уйдет за пределы республики. Все должны понимать, рынок есть рынок. У нас есть гречка из других регионов. Но сейчас наша главная задача - увеличить объемы гречки», - сказал Иван Вагнер.
Телеграм-канал: https://t.me/zolnews
