Россия. Прогноз развития промышленности и сельского хозяйства на 2005 год

      В пищевой промышленности в 2004 году сохранялась тенденция роста производства. В целом за год выпуск продукции в отрасли увеличился на 4,1 процента. Продолжилось наращивание объема производства в мясной и молочной промышленности: мяса - на 1,2 процента, колбасных изделий - на 3,1 процента, цельномолочной продукции - на 2,9 процента. Производство растительных масел увеличилось за год на 16 процентов. При этом существенным фактором роста являлись поставки на переработку сельскохозяйственного сырья (скота и птицы, масличного сырья). Вместе с тем до конца года произошло снижение выпуска сахара-песка, хлеба и хлебобулочных изделий, муки - на 15,2 процента, 3,7 процента и 3,5 процента соответственно. В 2005 году ситуация в пищевой промышленности не изменится. Прирост производства составит также 4,1 процента. При этом выпуск колбасных изделий увеличится на 2,9 процента, цельномолочной продукции - на 5,9 процента, макаронных изделий - на 8,7 процента, кондитерских изделий - на 1,2 процента, пива - на 12,2 процента, водки и ликероводочных изделий - на 2,2 процента, сахара-песка - на 19,9 процента. В то же время выпуск мяса сократится на 5,5 процента, хлеба и хлебобулочных изделий - на 1,3 процента, муки - на 1 процент, маргариновой продукции - на 11,1 процента, растительного масла - на 5,8 процента.
      В сельском хозяйстве в 2004 году площадь сева зерновых культур в хозяйствах всех категорий превысила уровень прошлого года на 4,1 процента. В то же время засеянные площади сахарной свеклы (фабричной) уменьшились на 6,8 процента, подсолнечника - на 8,7 процента, овощей - на 2,9 процента, картофеля - на 1,9 процента. Следует отметить, что недостаточная платежеспособность сельхозпроизводителей не позволила в необходимом количестве приобретать минеральные удобрения, рост цен на которые продолжался. В целом в хозяйствах всех категорий зерна было собрано 77,6 миллиона тонн (в весе после доработки), или 115,5 процента к уровню 2003 года (см. табл. 3). Производство картофеля составило 35,8 миллиона тонн (97,5 процента), сахарной свеклы - 21,3 миллиона (109,8 процента), подсолнечника - 4,8 миллиона тонн (98 процентов), овощей - 14,4 миллиона тонн (97,3 процента).
      Ситуация в животноводстве в 2004 году изменилась незначительно по сравнению с 2003 годом. По предварительной оценке, мяса (в убойной массе) было произведено 4,9 миллиона тонн, т.е. на уровне 2003 года, молока - 32,3 миллиона тонн (97 процентов от уровня 2003 года), яиц - 35,7 миллиарда штук (98,1 процента).
      Общий объем сельскохозяйственного производства увеличился на 0,7 процента по сравнению с 2003 годом.
      В 2005 году ситуация в сельском хозяйстве несколько изменится. Исходя из средних агрометеорологических условий можно прогнозировать, что зерна будет собрано 69 миллионов тонн (в весе после доработки), или 88,9 процента к уровню 2004 года. Производство картофеля составит 36,3 миллиона тонн (101,4 процента), сахарной свеклы - 18,1 миллиона тонн (85 процентов), подсолнечника - 4,6 миллиона тонн (95,8 процента), овощей - 14,1 миллиона тонн (97,9 процента).
      Ситуация в животноводстве в 2005 году во многом будет напоминать 2004 год. Будет произведено мяса (в убойной массе) 4,8 миллиона тонн, т.е. на 2 процента меньше, чем в 2004 году, молока - 32,1 миллиона тонн (99,4 процента от уровня 2004 года), яиц - 35,2 миллиарда штук (98,6 процента).
      Общий объем сельскохозяйственного производства сократится на 2,5 процента по сравнению с 2004 годом.