Гречка опять пошла в рост

С начала года цены на гречку выросли почти на 5%, подсчитал Росстат. При том что в 2010-м она и так подорожала в два раза. Власти обещают положить конец "крупяной" инфляции. Но аграрии предупреждают: делать оптимистичные прогнозы преждевременно.
Сегодня уже никто не станет варить из гречки кашу для домашнего питомца -- цены на килограммовый пакет крупы перевалили психологическую отметку в 100 рублей. Всему виной аномальная засуха, разыгравшаяся прошлым летом, и действия спекулянтов, отменно заработавших на ажиотажном спросе. Погодный фактор может подвести и в этом году, предупреждают эксперты.
Речь главным образом об Алтайском крае, который традиционно производит до 40% урожая гречихи в стране, а в прошлом сезоне вообще обеспечил 70% от общероссийского объема этой культуры. В краевом управлении сельского хозяйства нашей газете сообщили, что снежный покров в этом году несколько меньше, чем в прошлом. Для гречихи это не очень хорошо -- растение очень любит влагу.
-- Сделать прогноз на урожай можно будет не раньше мая, когда начнется посевная. Ведь никто не знает, сколько влаги будет к этому моменту, какое будет лето. В прошлом июне у нас много гектаров посевов выгорело из-за засухи, температура достигала плюс сорока градусов. Потом начались дожди и положение исправилось, -- рассказывает заместитель начальника Главного управления сельского хозяйства Алтайского края Владимир Казанин.
Плюсов тоже много. Так, крестьяне уже обеспечены семенами и льготным горючим -- оно будет отпускаться по фиксированным на конец прошлого года ценам. Идет кредитование селян. Но самое главное, что Алтайский край увеличит посевы гречихи на 30 тысяч га. Его примеру должны последовать другие регионы-производители, считают в Минсельхозе. Крестьяне не должны "сосредотачиваться" на одной пшенице -- иначе это может аукнуться перепроизводством.
-- Самый предварительный прогноз на будущий урожай по стране -- 850--900 тысяч тонн гречихи. Но это с условием, что не будет каких-либо природных катаклизмов наподобие прошлогодней засухи, -- говорит начальник аналитического отдела Института конъюнктуры аграрного рынка Ирина Глазунова.