Смогут ли украинские переработчики удовлетворить спрос на пшеничную муку?

С начала недели на украинском рынке пшеничной муки отмечается сокращение объемов реализации готовой продукции. Операторы рынка отмечают, что основной причиной снижения темпов торговли послужил дефицит зерна для переработки. Как сообщают участники рынка, в настоящее время реализация готовой продукции осуществляется, как правило, только постоянным клиентам. По словам ряда компаний, уже сегодня можно говорить о существенном сокращении объемов поставок муки на экспорт.

Принимая во внимание сложившуюся ситуацию, отдельные мукомольные компании приняли решение об остановке работы на неустановленный срок (данная тенденция пока характерна для небольших и средних компаний).

Как сообщают некоторые переработчики, «сегодня довольно сложно повысить цены на муку, т.к. государство прикладывает все усилия для сдерживания цен на хлеб, в том числе и за счет сдерживания цен на муку».

В связи с этим производители просто не имеют возможности приобретать зерно по ценам предложения. Сложившуюся ситуацию усугубляет также отсутствие интервенций на рынок муки из Аграрного фонда.

Стоит отметить, что операторы рынка зачастую не дают прогнозов относительно дальнейшего развития на украинском рынке продуктов переработки зерна. Эксперты ИА «АПК-Информ» продолжают следить за развитием ситуации.