ФАО ООН предупреждает против снижения производства зерна в 2011г.
Площади сева пшеницы в странах ЕС и в США под урожай 2011г. выросли. Это является своеобразным ответом на снижение глобального производства в текущем сезоне. Однако, по мнению экспертов ФАО ООН, мир в ближайшем будущем может столкнуться с угрозой дефицита предложения. ФАО снизило оценку мирового производства зерна в 2010г. с 2,239 млрд. тонн до 2,216 млрд. тонн.
В уязвимых с точки зрения продовольственной безопасности странах пока наблюдается достаточное предложение урожая сельхозкультур первой необходимости (рис, пшеница и белозерная кукуруза). И это снижает риск повторения сезона 2007/08 с его голодными бунтами и ажиотажным спросом. ФАО предлагает международному сообществу сохранять бдительность и не допустить дальнейшего снижения мирового предложения зерна в 2011г.