Рост цен на зерно может спровоцировать подорожание мяса

Новосибирские мясопереработчики ожидают результатов уборочной кампании.

По сообщению агентства РБК, глава крупнейшего российского производителя мяса «Черкизово» Сергей Михайлов предрекает рост цен на мясо к концу года. По его словам, подорожание зерна не может не отразиться на всей цепочке производства мяса, и к январю оно прирастет в цене минимум на 15%.

Крупнейшие новосибирские мясопереработчики затруднились с ответом на вопрос, как могут повлиять возросшие цены на зерно на стоимость мяса и мясопродуктов. Прогнозировать ситуацию сейчас никто не берется, участники рынка занимают выжидательную позицию и осторожны в оценках.

Между тем, небольшое снижение цен на продовольственную пшеницу, наблюдавшееся в течение нескольких последних недель, остановилось. В рост пошли цены именно на фуражные культуры, кормовой ячмень и кукурузу (подорожание составило около 100 рублей на тонну).
Способствуют такому подорожанию ожидания плохого урожая, которые начинают оправдываться. По данным Министерства сельского хозяйства РФ от 13 сентября, зерновые в стране собраны с площади более чем 25,5 млн. га, что составляет 71,7% от площади посевов. Собрано 49,69 млн. тонн зерна, что на 23,45 млн. меньше, чем в прошлом году.