На полях Самарской области началась уборка подсолнечника

В области началась уборка подсолнечника, культуры, на которую сельчане возлагают большие надежды. Цена на нее в несколько раз выше, чем на зерно, и хозяйства надеются поправить свое финансовое состояние. Пока подоспели ранние сорта, основную массу «семечек» будут убирать уже поздней осенью. Необъяснимое для многих чудо. Ни обыватели, ни даже профессиональные аграрии не могут понять, как в этом году все-таки выросло это мощное растение. Конечно, урожайность невысока. Но по меркам нынешнего сезона и 6 центнеров с гектара - очень даже неплохо. Ведь стоит тонна семечек в несколько раз больше, чем зерно: 15 тысяч рублей. Вот потому-то для многих сельхозпредприятий подсолнечник - как спасательный круг. Довольны сельчане и качеством семечек. Хоть мелковаты, а ни одной пустой не найдешь. Это на совесть поработали мастера опыления - пчелы. Цветущих растений уже в конце июня было мало, вот они и атаковали подсолнечные поля. Есть и другой плюс от летнего зноя. Зачастую во время уборки аграриям приходится сушить свои семечки на элеваторах. А это дополнительные расходы. Но заложить урожай на хранение без этой процедуры - значит сгубить его. Влажный подсолнечник просто сгорит на складах. На этот раз ситуация обратная. Солнце так иссушило семечки, что грызть их можно даже не прожаривая - они и так прошли неплохую термическую обработку. А вот содержание масла, как уверяют агрономы, в этом году процентов на 6-8 ниже, чем обычно. И все же, полный кузов свежих семян - это огромная для сельчан радость. Никогда еще механизаторы или агрономы не подбирали с земли упавший подсолнечник. Сегодня же готовы поднимать все до последнего семечка.