Кузбасс: хлеб по восемь рублей останется

А вот булочки и другие кондитерские изделия на прилавках кузбасских магазинов уже начали расти в цене.

По данным Кемеровостата с 26 июля по 30 августа стоимость килограмма пшеничной муки высшего сорта в Кузбассе подскочила сразу на 21%. Сейчас она стоит в среднем около 13-15 рублей за килограмм. Подорожала мука и на оптовом рынке. То есть тем же хлебокомбинатам для производства приходится приобретать сырье по более высоким ценам. Значит ли это, что подорожает и хлеб?

Как удалось выяснить, хлеб из пшеничной муки первого сорта, так называемый «социальный», по-прежнему будет стоить восемь рублей за булку. На сегодняшний день, это самая низкая цена в России.

По словам заместителя губернатора по агропромышленному комплексу Валерия Шабанова, предпосылок для подорожания этого сорта хлеба нет. В области уже десять лет существует специальный фонд, запасы зерна в котором позволяют держать цены на «социальный хлеб» на одном уровне. К тому же он входит в группу социально-значимых товаров. И благодаря соглашению, которое производители заключили с администрацией области, повысить его стоимость без согласования с властями никто не сможет. А как обстоят дела с другими хлебобулочными изделиями, которые к социально-значимым не относятся?

 - С начала года подорожали и коммунальные услуги, и транспортная составляющая. Стоимость муки, растительного масла, сахара, других продуктов, которые используются в изготовлении кондитерских изделий, тоже подросла. И предприятиям чтобы оставаться рентабельными приходится повышать цены на прочую свою продукцию, - рассказал президент Ассоциации мукомолов и хлебопеков Кузбасса Валерий Сухоребриков. - Поэтому булочки, торты, хлеб других видов у многих предприятий хлебопечения незначительно повысились в цене, где-то на 2-3%, и до конца сентября могут подорожать еще немного.

Кстати

 На потребительском рынке Кемеровской области прошли проверки цен на социально-значимые продукты питания. В этот список вошли: зерно, мука, хлеб (пшеничный и ржаной), молоко пастеризованное жирностью 2,5%, подсолнечное масло рафинированное дезодорированное и другие продукты. Как сообщили в УФАС по Кемеровской области, которое и занималось проверкой, необоснованного завышения цен на эти товары на не обнаружено.