Беларусь будет поставлять в Израиль замороженный хлеб
19 августа 2010 16:25
КУП "Минскхлебпром" начнет поставлять в Израиль замороженный хлеб. Об этом 18 августа заявила главный технолог предприятия Нина Лущик. По ее словам, "холодный" хлеб для Израиля собирались начать печь еще несколько месяцев назад, но из-за сильной жары начало проекта пришлось перенести на сентябрь.
Нина Лущик также сообщила, что "Минскхлебпром" намерен приобрести оборудование для производства замороженных тортов, в закупке которых заинтересованы кафе и рестораны, передает БелаПАН.
Процесс приготовления замороженного хлеба включает в себя выпечку продукта до 95% готовности и его последующую заморозку до - 30°C. Получившийся хлеб может храниться при -18°C в течение трех месяцев.
Ранее 9 августа пресс-секретарь министерства сельского хозяйства Израиля Дафна Юриста сообщила, что Израиль импортирует 1,82 млн. тонн зерна в год, из которого 940 тыс. тонн употребляются населением в виде продуктов питания, оставшееся идет на корм и фураж, передает портал IsRus.
В основном Израиль закупает пшеницу в странах СНГ и Восточной Европы, в которых из-за жары погибла значительная часть урожая. Тем не менее Дафна Юриста заявила, что Израилю не грозит в ближайшем году нехватка зерна, так как необходимые закупки были сделаны заранее.
Источник:
Телеграм-канал: https://t.me/zolnews
Читайте новости рынка в нашем мобильном приложении
Новости по этой теме:
11.08.10 На строящихся в Туркмении элеваторах выявлены недостатки
06.08.10 Минсельхоз: Армения голодной не останется, хотя хлеб может подорожать
02.07.10 В Армении в январе-мае 2010 года было произведено 124,4 тыс. тонн хлеба
География новости: СНГ