Мукомольные предприятия Саратовской области активно закупают зерно нового урожая

С начала уборочных работ мукомольные предприятия области ведут активную закупку зерна нового урожая с целью накопления запасов для обеспечения потребности в муке хлебопекарных предприятий.

Как сообщили в министерстве сельского хозяйства области, на сегодняшний день отпускные цены мукомольных заводов для хлебопечения составляют на муку пшеничную высшего сорта 9000-10000 рублей за 1 тонну, муку пшеничную 1-го сорта 8000-8500 рублей/тонна, муку ржаную обдирную 6500 рублей за тонну. За прошедшую неделю средние цены повысились на муку пшеничную высшего сорта с 9260 рублей за 1 тонну до 9600 руб./т, или 3,6%, муку пшеничную 1-го сорта с 8090 рублей/тонна до 8500 рублей, или 5%. Повышение цен происходит не выше уровня прошлых лет. Отпускные цены хлеба пшеничного из муки 1-го сорта и хлеба ржано-пшеничного остаются без изменения с мая 2008 года и не превышают 12,5 руб. за изделие.