В Израиле разработали гибридную пшеницу для макарон
28 июля 2010 13:02
Израильские ученые из Института агрономических исследований Волкано разработали специальный вид гибридной пшеницы, предназначенной для нужд макаронной промышленности.
Глава группы исследователей, доктор Ури Кушнер говорит: "Наш продукт прошел испытания в Швейцарии и Италии, и отзывы полны комплиментов".
По словам Кушнера, "пшеница отличается чрезвычайно высоким содержанием протеина, содержит в себе естественный желтый пигмент и витамин А".
Пшеница является продуктом скрещивания традиционной израильской пшеницы, пшениц с высоким содержанием протеина из других частей света и диких растений с высоким содержанием протеина.
Источник:
Телеграм-канал: https://t.me/zolnews
Читайте новости рынка в нашем мобильном приложении
Новости по этой теме:
27.07.10 Япония закупила на тендере 153 тыс. тонн мукомольной пшеницы
27.07.10 Мукомолы Азии в ближайшее время возобновят закупки пшеницы
22.07.10 Япония закупила по новой системе около 143 тыс. тонн пшеницы США
20.07.10 Япония проводит первый тендер по закупке пшеницы по новым правилам
19.07.10 Таиланд закупил до 300 тыс. тонн фуражной пшеницы
Разделы новости: пшеница
География новости: Азия