Специалисты Россельхознадзора проверяют сельскохозяйственную продукцию

Нитраты, нитриты и пестициды начинают созревать на полях Забайкальского края. Через две недели в большинстве хозяйств ждут уже первый урожай. А это значит, что специалисты Россельхознадзора начинают проверки сельскохозяйственной продукции.

Один из участков, а это земли сельхозназначения, захламлен полиэтиленовой пленкой. Это нарушение.

Пленку, защищающую растения от сорняков, надо было убрать еще осенью. Но про нее забыли, а весной поле просто - напросто вспахали. Сейчас неизвестно, чего здесь больше: чернозема или полимеров.

Капуста с такой плантации для здоровья не полезна. Однако директор предприятия Евгений Вишневкий комиссию успокаивает — следующей осенью пленку соберут вместе с урожаем: "Оно перепахивается, потом убирается. Надо убрать".

Составляется акт об административном правонарушении. За приведение в негодность арендованной земли - штраф до пяти тысяч рублей. И это не последнее выявленное нарушение. В теплицах найдены химические вещества китайского производства сразу девяти наименований. Эти смеси ускоряют рост овощей. В указанном составе большое количество ядохимикатов. Такие удобрения запрещены в России. Директор предприятия объясняет: без удобрений он просто разорится, хотя пачки видит впервые. Предполагает: видимо, их без его ведома используют китайские рабочие.

Евгений Вишневский, директор ИП "Вишневский": "Китайцы могут привезти что-нибудь, потому что у нас с ними контракт заключен, чтобы урожай был. Они и могут химичить".

Химикаты отправлены на экспертизу. И снова грозит штраф. Кстати, наличие пестицидов в овощах можно определить не только с помощью аппаратуры, но и дома "на глаз".

Надежда Лапшина, токсиколог: "Если капусту смотреть, то темный цвет листьев - явный признак того, что есть содержание нитратов".

Признак большого количества нитратов - отсутствие червоточин. Ярко-зеленых огурцов нет — они бледноватые. В нитратных помидорах неестественно белая серединка. Врачи напоминают, что сами по себе нитраты не опасны, однако, попадая в организм человека, они синтезируются и могут вызвать сильное отравление.