В Алтайском крае собираются выращивать в 14 раз больше сои

В ближайшие годы в Алтайском крае намерены увеличить площади, занятые соей, до 100 тыс гектаров. Это позволит полностью удовлетворить потребности местных предприятий, занятых ее переработкой.

Два предприятия в крае могут переработать 124 тыс. тонн этой культуры. В 2009 году сою выращивали на площади 7 тыс. гектаров, обеспечивая их загрузку всего на 7%.

При этом рентабельность сои в 2009 году составила около 89%.

Соя, благодаря высокому содержанию белка, используется в качестве основы растительных заменителей продуктов животного происхождения; широко применяется в вегетарианской кухне.

Также алтайские предприятия займутся выращиванием рапса на зерно (сегодня в крае возможно переработать от 80 до 100 тыс тонн масленичного рапса), увеличат посевные площади льна-кудряша. С введением новых перерабатывающих мощностей на предприятии "АгроСиб-Раздолье" практически вдвое возрастут потребности переработчиков в подсолнечнике, соответственно необходимо увеличить площади под эту культуру, так и продуктивность полей.

В 2010 году в Алтайском крае также будут увеличены площади, на которых выращивают крупяные культуры, в том числе, просо и гречиху, сообщил начальник главного управления сельского хозяйства Алтайского края Александр Чеботаев.