Россия: пшеничной муки высшего сорта стали производить меньше – итоги декабря 2009г.
В декабре 2009г. предприятия РФ, по данным Росстата, произвели 969,953 тыс. тонн муки. Это на 6,5% больше, чем в ноябре 2009г. и на 2,4% больше, чем в декабре 2009г.
Превышение показателей производства по сравнению с декабрем прошлого года достигнуто, практически, по всем основным видам муки: по сортовой (плюс 1,1%), по пшенично-ржаной (плюс 1,5%), по пшеничной (плюс 1,3%).
И только по пшеничной муке высшего сорта в декабре – отставание (2,2%). Причем отставание не ограничивается одним месяцем, объемы производства за весь 2009г. на 1,8% уступают показателям 2008г.
Подробно по областям данные о производстве муки, комбикормов, крупы, крахмала и хлебобулочных изделий см. «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».