Мировые цены на пшеницу могут удвоиться в течение следующих 30 лет, заявил Иоахим фон Браун, председатель Международного исследовательского института продовольственной политики, в интервью Dow Jones.
В следующие 10 лет мировые цены могут вырасти, как минимум, на 20%. В сезоне 2007/2008 стоимость пшеницы стала рекордной. Вероятность того, что в течение четырех лет цены вновь станут рекордными весьма высока.
Поддержку ценам оказывает растущий спрос. Возможности для повышения урожайности пшеницы отсутствуют.