Производство зерновых культур в Азербайджане увеличивается

До конца этого года производство зерна в Азербайджане достигнет рекордных пределов.

Об этом сообщил министр сельского хозяйства Азербайджана Исмет Абасов.

По словам министра, сбор зерна в Азербайджане находится на стадии завершения: «Сбор зерна практически завершился, в настоящее время уже собрали 96 процентов урожая. В некоторых предгорных регионах в связи с суровой погодой сбор зерна немного запаздывает, и в короткие сроки он полностью завершится».

И. Абасов также сообщил, что до конца текущего года сбор зерновых (включая и кукурузу) в Азербайджане достигнет рекордных пределов. «В этом году в Азербайджане зерновые культуры будут собраны в рекордном количестве – около 3 миллионов тонн, и приблизительно 2,2 миллиона тонн составит продовольственная пшеница. Что полностью удовлетворит спрос населения на продовольственную пшеницу», - отметил министр.

Отметим, что в прошлом году в Азербайджане с 904,7 тысяч гектаров был собран рекордный урожай – 2 498,3 тыс. тонн зерна (включая и кукурузу). Но увеличение зерновых участков вызвало беспокойство у специалистов. Некоторые специалисты заявляют, что это неправильно.

Главный директор Аграрного научного центра Асад Мусаев сказал, что зерновые культуры не могут быть посеяны на более чем 50-55 процентах посевной площади. По его мнению, фермеры, желающие получить высокую урожайность зерновых культур, обязательно должны перейти на систему переменного сева. То есть земельные участки, надо менять через каждые 2 года. В противном случае, качество зерна будет оставлять желать лучшего.

Некоторые фермеры соглашаются с этим, но другие в течение 3-4 лет подряд сеют зерно на одном участке. По мнению специалистов, низкое качество хлеба связано истощенной почвой участка, на котором сеют зерно. Также специалисты выступают против того, чтобы семена привозились из заграницы. Асад Мусаев считает, что стоит отдавать предпочтение местным семенам, так как привезенные из заграницы семена способствуют снижению качества хлеба.