По прогнозам Северо-американской ассоциации мукомолов (NAMA), урожай мягкозерной краснозерной озимой пшеницы (SRW) в США в 2009г. снизится до 407,211 млн. бушелей, что на 34% меньше, чем в 2008г. В среднем за последние пять лет американские фермеры собирали 409 млн. бушелей SRW. Столь резкое снижение урожая SRW произойдет из-за сокращения посевных площадей.
Валовой сбор мягкозерной белозерной озимой пшеницы (SWW) уменьшится до 193,234 млн. бушелей. В 2008г. США собрали 196,360 млн. бушелей SWW.