Геннадий Онищенко утверждает, что есть хлеб в Курской области опасно

Руководитель Роспотребнадзора Геннадий Онищенко отправил письмо губернатору Курской области Александру Михайлову, в котором сообщил, что часть хлеба, продающегося в области, опасна для здоровья.

Как сообщает пресс-служба Роспотребнадзора, Онищенко и раньше критиковал хлеб и хлебобулочные изделия, которые изготавливают в Курской области. Однако губернатор Михайлов прислал ему письмо, в котором сообщил, что это ошибка. Теперь Геннадий Онищенко отправил губернатору письмо, в котором изложил свои претензии.
В частности, в письме говорится, что на предприятиях, вырабатывающих эту продукцию, не соблюдаются правила дезинфекции, редко проводятся ремонты. Работники несвоевременно проходят медицинские осмотры. Кроме того, хлеб нередко хранится вместе с такими товарами, с которым он не должен находиться рядом.

По данным Геннадия Онищенко, 6,58 хлебопекарных предприятий Курской области являются неблагополучными в санитарно-эпидемическом отношении. Для сравнения он приводит процент таких предприятий в других областях. В Воронежской области их 1,6%, в Орловской – 4,55%.

В 2008 г. в Курской области взяли 1233 пробы хлебобулочных и кондитерских изделий на исследование по микробиологическим показаниям. Из них 30 проб (2,4%) не отвечают гигиеническим требованиям. На соответствие санитарно-химическим показаниям исследовали 1203 пробы. Из них 27 проб (2,2%) не отвечают гигиеническим нормативам. В 2008 г. в Курской области забраковали 614 партий хлебобулочных и кондитерских изделий – это 4463 кг.
При всем при этом цены на хлеб из пшеничной муки высшего сорта в Курской области выше, чем в соседних областях. Они даже превышают цены в Москве на 2,2 руб.