Пять причин, по которым в Израиле не дешевеет продовольствие

Вместе с падением цен на нефть и минеральные ресурсы , на мировых рынках зафиксировано крупное, до 25% падение цен на основные продовольственные товары. Покупатели израильских супермаркетов однако этого никак не ощутили.

Газета "Едиот Ахронот" попыталась выяснить причины этого явления. В момент, когда мировые цены на пшеницу и рис достигли максимума, израильские импортеры подняли оптовые цены, что, само собой разумеется, вызвало рост цен розничных. Сейчас, однако оптовики не спешат "скорректировать" цены в сторону понижения.

Представитель израильского отделения Unilever говорит: "Точно также , как подъем цен произошел не сразу, так и их понижение потребует некоторого времени. Нам необходимо представить себе ясную картину того, как будут развиваться события на рынке".

Импортеры продовольствия также утверждают, что в момент скачка цен на мировом рынке продовольствия не смогли добиться принятия крупными торговыми сетями новой реальности, и вынуждены были сбывать им товары себе в убыток.

Паника на рынках привела к тому, что оптовики заключили крупные сделки, и опасаясь дефицита продовольствия, подписали контракты на год вперед по завышенным ценам.

Кроме того, некоторые поставщики утверждают, что купили продуктов по этим контрактам с фиксированными ценами продуктов гораздо больше, чем необходимо для удовлетворения спроса для создания запасов на случай будущей нехватки.

Еще одной причиной называют рост курса доллара после его длительного падения. По утверждению оптовиков, таким образом, происходит валютный взаимозачет между падением цен на продовольствие и ослаблением израильской национальной валюты по отношению к доллару.