Германские потребители предпочитают восточноевропейское органическое зерно

Урожай экологически чистого органического зерна в Германии в текущем году, по предварительным оценкам, составил 573 тыс. т (без кукурузы на зерно). Об этом сообщают германские СМИ. По сравнению с прошлым сезоном валовой сбор зерна вырос на 3%.

Урожайность органических зерновых культур продолжает расти и достигла 31,0 ц/га (30,7 ц/га в 2007г.). По сравнению с 2007г. урожайность органической спельты, пшеницы и тритикале выросла, ячменя – уменьшилась, ржи – осталась примерно на уровне прошлого года. Урожайность зерна, выращиваемого традиционным способом, намного выше: пшеницы – 67,7ц/га, ячменя – 57,5 ц/га, ржи – 41,6 ц/га.

Текущий сезон нельзя назвать благоприятным для германских производителей органического зерна. Цена импортного зерна ниже, а ассортимент шире, что создает сильное конкурентное давление на германское органическое зерно. Потребители, чувствительные к цене, предпочитают покупать продукты из более дешевого восточноевропейского зерна.