На Среднем Урале обещают "заморозку" хлебных цен

Уральские сельхозпроизводители вынуждены придерживать урожай до лучших времен. Зерновой рынок простаивает в Челябинской, Тюменской и Курганской областях, где в основном осуществляются единичные продажи. Как сообщили "Уралинформбюро" в южноуральском министерстве сельского хозяйства, сейчас цена на зерно упала до минимума: самый ходовой товар - пшеница III класса - продается за 5 тысяч рублей за тонну. Тонну ячменя или овса удается реализовать только за 3,5 тысячи. Весной зерновые расценки достигали 9-10 тысяч рублей за тонну. Как прокомментировали ситуацию в ОАО "Екатеринбургский мукомольный завод", нынешний расклад вполне логичен - одни аграрии из-за отсутствия оборотных средств сливают зерно за бесценок, другие придерживают урожай в надежде на более приемлемые расценки. По словам заместителя гендиректора ГУП СО "Агентство по развитию рынка продовольствия Свердловской области" Вячеслава Вегнера, низкие цены на зерно на руку Среднему Уралу. Сейчас местные хлебопеки и мукомолы могут приобретать сырье на выгодных для себя условиях — 6 тысяч рублей за тонну, что позволяет стабилизировать ситуацию на хлебном рынке и не пересматривать расценки в течение примерно полугода. Сырьевая экономия дает возможность компенсировать расходы на энергоресурсы, модернизацию производства и повышение зарплаты. Кроме того, в Свердловской области уже создан региональный фонд зерна, чьи запасы позволят обеспечить бесперебойную работу хлебопекарной и мукомольной отрасли в течение 3 недель.