Производство муки в России в январе-мае не отстает от прошлогоднего

По данным Росстата, в мае текущего года российские предприятия произвели 778 тыс. т муки, что на 2% больше, чем за тот же период в прошлом году.

В последние годы годовой объем производства муки постоянно снижался. В текущем году (январь-май) он не отстает от прошлогоднего. За первые пять месяцев 2008г. в России выработано 3 958 тыс. т муки, в т.ч. пшеничной – 3 576 тыс. т. За этот же период в 2007г. производство муки составило 3 921 тыс. т. На рост производства муки по сравнению с прошлым годом повлияло введение пошлин на экспорт пшеницы.

В апреле-мае начался сезонный спад месячного объема производства муки, который, возможно, завершится в августе.

Ежемесячно обновляемые данные о производстве муки, комбикормов, крупы и крахмала по областям РФ в разделе «ЗерноСТАТ/Переработка зерна (продукты переработки)».