Турецкие исследователи обнаружили в поселении Чатал-Гуюк (Catalhöyük), старейшую пшеницу в мире, сообщает AFP. Как показало исследование, его жители сеяли пшеницу в данном регионе около 8500 лет назад.
Чатал-Гуюк расположен в центральной части Анатолии. Он был основан в 12-8 тысячелетиях до н. э., и своего расцвета достиг в 7-6 тысячелетиях, когда здесь проживало около 10 тысяч человек.
Ранее самой старой пшеницей считалось зерно, найденное в поселении Диярбакыр на юго-востоке Турции – 6000 лет.