Италия. Цены на пшеницу и продукты ее переработки в следующем сезоне останутся на высоком уровне

      Итальянские мукомолы теряют прибыль, поскольку они не в состоянии рост цен на сырье перенести на готовую продукцию, сообщает ИА Reuters со ссылкой на Итальянскую ассоциацию мукомолов (Italmopa).
      Цены на муку, хлеб, пасту и другие продукты переработки зерна за последние несколько месяцев существенно выросли, что вызвало недовольство потребителей. Как заявил представитель Italmopa, цены на продукты переработки зерна выросли в меньшей степени, чем стоимость зерна. С начала текущего сезона цены на мягкую пшеницу в Италии выросли на 70%, на твердую – на 150-170%. Протесты потребителей не позволили переработчикам пшеницы компенсировать рост цен на сырье за счет повышения отпускных цен. Прибыль мукомольных предприятий резко сократилась.
      Одной из причин роста внутренних цен на пшеницу стало недостаточное предложение зерна и всплеск цен на мировом рынке. Итальянский зерновой рынок сильно зависит от состояния мирового рынка, поскольку около 60% потребления мягкой пшеницы и 40% - дурума обеспечиваются за счет импорта.
      Сейчас цена мягкой пшеницы на Миланской фондовой бирже стабилизировалась на уровне 285-288 евро за тонну, дурума – 530-535 евро за тонну.
      По прогнозам Italmopa, цены на пшеницу, а также на продукты ее переработки в следующем сезоне останутся на высоком уровне, несмотря на ожидаемый рост производства этой культуры во многих странах.